Nous sommes obsédés par l’ashwagandha. Bien sûr, ce n’est pas aussi savoureux que les avocats, mais les avantages pour la santé sont trop sucrés pour passer. Et à quel point le goût compte-t-il vraiment lorsque vous améliorez votre sommeil, stabilisez votre humeur et augmentez votre endurance en quelques petites gorgées? (Ce ne sont là que quelques-uns des avantages que nous avons connus, BTW.)

Au lieu de coller votre nez à cette poudre miracle (son odeur n’est pas si bonne non plus), essayez de la mélanger dans des lattés, du beurre de noix et même du fudge. Faites-nous confiance, ces neuf recettes sont aussi (hwa) tonifiantes.

Latté adaptogène aux noisettes

Cette boisson chaude est si délicieusement branchée que nous sommes surpris que Starbucks n’ait pas pris. Vous ne pourrez peut-être pas l’acheter en déplacement, mais il n’est encore qu’à quelques minutes du plaisir. Lait de noix simplement chaud; ajoutez-le dans un mélangeur avec du café ou du thé chaud; déposez une cuillerée de beurre de noisette, un trait de sirop d’érable et des adaptogènes de votre choix (nous aimons l’ashwagandha et la maca); blitz jusqu’à ce qu’il soit mousseux; et sirotez une petite tranche de paradis infusé d’énergie.

Boules d’équilibre Amande-Noix de Cajou et Chia

Ces boules d’équilibre à la truffe sont aussi belles que possible et carrément délicieuses. Pulser les noix crues, les graines de chia, les dattes et l’huile de noix de coco pour créer un centre crémeux et croquant. Le chocolat maison sain crée une coquille comestible tout aussi nutritive. Nous aimons garnir de baies de goji. (Et vous pensiez que l’ashwagandha était juste pour siroter.)

Lait de lune rose

Cette boisson végétalienne au coucher a un goût aussi rêveur qu’il en a l’air. C’est aussi un jeu d’enfant à faire et vous aidera à dormir comme un bébé grâce aux sources naturelles de mélatonine. Il suffit de chauffer du lait de noix et du jus de cerise acidulé, de retirer du feu, d’incorporer le miel et l’ashwagandha au fouet et, si vous avez envie, de garnir de pétales de rose écrasés. #ThinkPink

Boules de beurre de noix d’Ashwagandha

Cette recette utilise un pot entier de beurre de noix — ce qui signifie que peu importe ce que vous faites, ce sera bon. Commencez avec du beurre d’amande (tout type); massez-le avec des canneberges séchées, des graines de cacao, des graines de chia, du miel, de l’ashwagandha et de la cannelle; divisez-le en balles de la taille d’un ping-pong; roulez dans des flocons de noix de coco; réfrigérez pendant une heure; puis mangez votre cœur bien équilibré.

Cacao au lait doré

Le curcuma et l’ashwagandha peuvent ne pas sembler les meilleurs ingrédients pour sucrer une tasse de cacao, mais leurs propriétés adaptogènes en font le moyen idéal pour commencer votre journée (par opposition au crash du sucre qui peut coïncider avec le cacao classique). Ce pick-me-up du matin est fait avec du lait entier ou de noix, du curcuma, de l’ashwagandha, du miel et de l’huile de noix de coco, qui se combine pour une tasse réconfortante de graisses saines et d’herbes douces. Nous aimons utiliser du lait de noix en semaine et du lait entier pour un festin de week-end.

Bouillie de Chia Abricot-amande

Qui savait que la purée de bananes changeait la donne sans grains? Peut-être le plus populaire comme remplisseur de crêpes Paléo, la purée de bonté peut également être utilisée pour cette bouillie de remplissage et de préparation. Mélanger la banane avec les graines de chia, les abricots secs hachés, la maca, l’ashwagandha, le lucuma (un fruit péruvien) et la cannelle; tremper toute la nuit; et garnir d’amandes hachées le matin. La recette recommande de tremper les amandes, mais nous aimons la saveur et la texture des noix telles quelles (points bonus pour l’utilisation de rôties).

Matcha Latté adaptogène

Le matcha et l’ashwagandha sont des oiseaux de plumes. La saveur amère et piquante de l’ashwagandha est parfaitement masquée par la douceur du matcha, de la crème de noix de coco, de la maca et de la vanille, et il y a tellement de bienfaits sains dans une seule tasse, vous y retournerez sans aucun doute pour une recharge. Cette recette fait appel à des ingrédients moins familiers, comme le thé d’astragale, mais a bon goût avec de simples échanges (comme de l’eau chaude).

Fudge Adaptogène Brut Avec Ashwagandha

Fudge sain? C’est vrai. Cette recette utilise des dattes comme épaississant et édulcorant, ainsi que de l’huile de noix de coco et du beurre de noix pour créer une texture épaisse, riche et fudgée. La poudre de cacao, le sel de mer et l’extrait de vanille apportent la saveur profonde et chocolatée, et la maca et l’ashwagandha sont saupoudrés pour ajouter des bienfaits pour la santé et une légère touche de noisette.

Tonique au cacao

Six poudres sont utilisées pour créer cet élixir über-cicatrisant. Le cacao, la maca, le tocos (solubles de son de riz), le reishi (champignon à base de plantes), la vanille et le sel servent d’ingrédients secs, et l’huile de noix de coco, le lait de noix et le sirop d’érable épaississent le tout. Il suffit de mélanger, de réchauffer, de siroter et de soupirer tout ce stress.

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