jako nepůvodní Minnesotan (i když jsem zde byl více než 20 let), masová tombola mi byla donedávna cizí.

když jsme vyrůstali ve venkovském východním Wisconsinu, měli jsme spoustu zvláštních tradic potápěčských barů, ale masová tombola prostě nebyla jednou z nich.

ale poté, co jsem v posledních několika týdnech provedl nějaký pečlivý výzkum (a vyhrál lodní náklad masa), propadl jsem skromné události, která vždy prospívá charitě, často mládežnickým sportovním organizacím.

maso je zobrazeno pod lopatkovým kolem, které určí šťastného vítěze v Bull “ s Horn Food and Drink v Minneapolisu v lednu. 2019. (Jess Fleming / Pioneer Press)

pokud jste nikdy nebyli v tombole na maso, může se zdát divné koupit si lístek a vyhrát steak,ale po několika prvních časech se vrátíte ke stolu a držíte nějaké růžové kotlety, zabalené v plastu, vypadá to, studna, normální.

Tom Barrett, výkonný ředitel Minnesota Gambling Control Board, říká, že existuje důvod, proč jsem neslyšel o tomboly masa, dokud jsem se sem přestěhoval.

„je to velmi Minnesotská věc,“ řekl Barrett.

původ masové tomboly je nejasný, ale stát začal regulovat a sledovat události v roce 1985 a byly již dobře zavedenou součástí státní kultury.

Minnesota je jednou z mála, která reguluje a sleduje příjmy z charitativních hazardních her, a Barrett řekl, že neziskové organizace v loňském roce vydělaly kolem 12 milionů dolarů z akcí „tip board“, z nichž většina jsou masové tomboly na základě osvobozených licencí, což znamená, že charita pořádá méně než pět takových akcí ročně.

ve všech charitativních hazardních hrách, včetně pull-tabs a dalších forem, vydělal v loňském roce neziskovým organizacím v Minnesotě 2 miliardy dolarů, což je rekord.

v Bald Man Brewing v Eaganu můžete hrát bingo mezi koly masové tomboly. Jan. 2019 foto. (Jess Fleming / Pioneer Press)

vstupenky na masové tomboly, které obvykle stojí 1 $za kus, se prodávají za kolo, obvykle v množství 30, a vítězové si obvykle vezmou domů jeden balíček masa. Maso, které jsme vyhráli, zahrnuje slaninu (hodně slaniny), masové tyčinky, sekanou, hamburgery a celé kuře. Obecně jsou k dispozici steaky a kotlety, také.

když jsem se poprvé zúčastnil, přítel a já jsme zasáhli velmi populární a poměrně novou událost v Bull ‚s Horn Food and Drink, šéfkuchař Doug Flicker a jeho manželka, Amy Greeley‘ s dive bar v Minneapolis ‚ Nokomis sousedství. Být maso tombola nováčci, můj přítel a já jsme udělali chybu, že se objeví pozdě.
tombola začala v 18: 00, a přestože nám bylo řečeno, že zvýšili množství nabízeného masa kvůli populární poptávce, v noci, kdy jsme šli, bylo po 7: 00.

V jednom z posledních kol jsme vyhráli obří balíček masových tyčinek z Everettova masa. Předtím jsme sledovali ženu, která jedla sama (a kupovala lístky do tomboly), jak vyhrála tolik balíčků steaků a kotlet, že jí ostatní zákazníci začali dávat boční oko. Žertovala, že bude muset odejít přes kuchyň, aby se nedostala do mobbingu, a pár lidí jí řeklo, že by si určitě měla koupit loterii.

někdy máte štěstí.

na naší další zastávce, Bald Man Brewing v Eaganu, jsme zažili radost z kombinace bingo/masové tomboly. Kola bar bingo jsou přerušována kresbami tomboly, a nedělní události jsou populární. Opravdu populární.

„je to tak legrační, jak medializovaní lidé dostanou o vítězství masa,“ řekl spolumajitel pivovaru Dan Jacobs.

řekl, že pivovar spolupracuje s fotbalovými posilovači Eagan High School asi před rokem a půl, a tomboly proměnily pomalé neděle ve velmi rušné dny.

slanina, stejně jako tato smečka jsme vyhráli v Bennett ‚ s Chop a Railhouse v St. Paul v Jan. 2019, je oblíbená cena masové tomboly. (Jess Fleming / Pioneer Press)

„dostane sem lidi,“ řekl Jacobs. „Pátky a soboty prodáváme sakra mnohem více piva. Není to velký pivní dav, ale prodáváme nějaké pivo a máme nějakou expozici, takže je to velký úspěch. Dřív jsme museli přemlouvat kamiony s jídlem, aby přijely v neděli, ale teď se hádají o neděli.“

Pro tip, Pokud máte v plánu zúčastnit: dostat se tam brzy a být připraven skočit do řady pro maso tomboly vstupenky, jakmile “ Bingo!“se nazývá. Lístky se vyprodaly tak rychle, že jsme v prvních kolech nedostali ani jednu.

přesto jsme se vrátili domů s obrovským balíčkem hamburgerů, které plně hodláme vařit a jíst, jakmile budeme moci odhazovat gril.

když organizace Urban Roots, která učí dospívající růst a vařit si vlastní jídlo (a prodávat je ve formě salátu na Twins games), oznámila, že pořádá masovou tombolu na Indeed Brewing v severovýchodním Minneapolisu, bylo to ušlý závěr, že tam budeme.

to bylo, když jsme seděli u výčepního baru, že jsme zažili naše největší maso-tombola vítězný pruh, přičemž domů 2 libry slaniny, hůl letní klobásy, sekaná (od fancy meat market Clancy ‚ s!) a celé kuře z volného výběhu. Skupina spolupracovala s několika dodavateli vysoce kvalitních masných výrobků a měla více cen než jiné tomboly, kterých jsme se zúčastnili. Bylo to zkrátka úžasné. Lidé se neustále zastavovali, aby obdivovali naši hromadu masa, a ve více než jednom případě, byli jsme podezíraví.

jak jsem řekl, Někdy máte štěstí.

masové tomboly

chcete vyzkoušet jeden, nebo jen hledáte nové místo, kde vyhrajete nějaké maso? Zde je seznam, který vám pomůže začít. Zmeškali jsme vaši oblíbenou masovou tombolu? Pošlete nám linku na [email protected]com a dejte nám vědět!

Bald Man Brewing: 2020 Silver Bell Road, No. 28, Eagan; 651-600-3164; baldmanbrewing.com; bingo a maso tombola 2 pm neděle

Bay Street Grill And Pub: 731 Randolph Ave., Svatý Pavel; 651-294-3240; baystreetgrillandpub.com; 5 pm středy a pátky

Bennett ‚ s Chop and Railhouse: 1305 W. Seventh St., St. Paul; 651-228-1408; bennettschopandrailhouse.com; 4 pm středy

býčí roh jídlo a pití: 4563 34th Ave. S., Minneapolis; 612-208-1378; bullshornfoodanddrink.com; 6 pm pondělí

poločas Rec: 1013 přední Ave., Svatý Pavel; 651-488-8245; halftimerec.com; 5 pm pátky

Joe a Stan ‚ s Pub and Grill: 949 W. Seventh St., St. Paul; 952-260-8341; joeandstans.com; 5 pm čtvrtek a pátek; 1 pm sobota

Severní St. Paul VFW: 2483 e.Seventh Ave., Severní St. Paul; 651-777-2855; vfw1350.org; 5 pm čtvrtek a pátek; 1 pm Soboty

Rosetown American Legion: 700 W. County Road C, Roseville; 651-483-3535; rosetownlegion.com; 3 pm neděle

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.