Diese lustige Variante von Nachos ist mit klassischen Nacho-Zutaten wie Hühnchen & Jack Cheese beladen und mit asiatischen Aromen von würzig-süßer Erdnusssauce, Wasabi, Frühlingszwiebeln und vielem mehr aufgepeppt!
Wenn es jemals eine Zeit gab, Gerichte im Restaurant-Stil nach Hause zu bringen – ich habe das Gefühl, das ist es. Ich denke, wir könnten alle etwas Besonderes auf unseren Tellern gebrauchen!
Dieses Rezept basiert auf einem Gericht aus dem Grand Lux Cafe in Chicago. Restaurants sind eine großartige Inspiration, um zu Hause lustige neue Essenskombinationen auszuprobieren, und als wir diese Vorspeise vor ein paar Jahren hatten, als wir den Tag mit Freunden in der Innenstadt verbrachten, wusste ich, dass ich sie selbst nachbauen wollte.
Dies sind nicht Ihre durchschnittlichen täglichen Nachos, meine Freunde.
Zunächst einmal: Das Verhältnis von Belag zu Span ist 😘👌. Diese Nachos sind geladen. Das ist mir sehr wichtig, weil ich nichts über dich weiß, aber ich will keine traurigen Chips ohne Topping, wenn ich Nachos habe. Laden Sie mich auf, ich will diese leckeren Beläge in jedem Bissen!
Asiatische Hühnchen-Nachos mögen auf den ersten Blick nach einer seltsamen Kombination klingen, aber ich verspreche Ihnen, dass es funktioniert! Es gibt so viel Geschmack und Textur – das Erdnuss-Sauced Huhn ist süß und würzig, die grünen Zwiebeln und Koriander fügen Frische hinzu, die Erdnüsse fügen Crunch hinzu, und die Wasabi-Creme kühlt und packt ein wenig Hitze zur gleichen Zeit. Es ist so eine lustige Kombination von Aromen!
Bleib sicher und gesund, Freunde. Senden Sie und Ihre Leute viel Liebe während dieser verrückten Zeit. ❤️
Leckere Geräusche erwarten Sie!
Diese lustige Variante von Nachos ist mit klassischen Nacho-Zutaten wie Hühnchen & Jack Cheese beladen und mit asiatischen Aromen von würzig-süßer Erdnusssauce, Wasabi, Frühlingszwiebeln und vielem mehr aufgepeppt!
- 3 Elcremige Erdnussbutter
- 3 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
- 1 El Riracha
- 1 EL Honig
- 1 EL Essig
- 1 elgleiches Öl
- 2 elsaure Sahne
- 2 elfrischer Limettensaft
- ½ elzubereiteter Wasabi*,mehr oder weniger nach Geschmack
- Prise Salz
- 1cupgehacktes gekochtes Huhn(geschnitten in 1/2 zoll stücke)
- 3,5 unzentortilla chips
- 2,5 unzenmonterey Jack käse, geschreddert
- ¼ tassengeschnittene grüne zwiebeln
- 2 ELgehackte erdnüsse
- 1 elgehackter frischer koriander
- frische servieren
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Broiler auf hoch vorheizen. Kombinieren Sie alle Zutaten für Erdnusssauce in einer Mini-Küchenmaschine, einem kleinen Mixer oder in einem Messbecher, um sie mit einem Stabmixer zu verwenden. Mischen, bis glatt. 1/4 Tasse Erdnusssauce reservieren und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel das gekochte Huhn mit der restlichen Erdnusssauce werfen.
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In einer separaten kleinen Schüssel alle Zutaten der Wasabicreme hinzufügen und umrühren oder verquirlen. Beiseite.
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Chips in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen. Verteilen Sie das saucierte Huhn gleichmäßig auf den Pommes Frites. Top mit geriebenem Käse und braten, bis Käse geschmolzen ist, etwa 1-2 Minuten. (Hinweis: Diese Zeit wird basierend auf meinem Broiler geschätzt, aber Broiler variieren stark, also beobachten Sie die ganze Zeit genau – es kann in Sekundenschnelle von perfekt zu verbrannt werden!)
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Mit reservierter Erdnusssauce, Wasabicreme, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Koriander belegen. Sofort mit Limettenspalten servieren und genießen!
*Die Hitze und Intensität von zubereitetem Wasabi kann sehr unterschiedlich sein, und zu viel kann das Gericht wirklich überwältigen – beginnen Sie also mit nur wenig Wasabi und fügen Sie nach Geschmack mehr hinzu.
Dient 4-6 als Vorspeise und 2 als Hauptgericht.
