Una magdalena es como una gran canción pop. El mundo entero en menos de tres minutos. Y es imposible tener una magdalena mala always siempre estoy buscando, siempre en la eterna búsqueda de la magdalena perfecta. Los tomo muy en serio.

Aurel Nakadate

Laurel, no podríamos estar más de acuerdo. Los cupcakes son verdaderamente las pequeñas delicias del tamaño de una mano del mundo de la confitería, que vienen en tantas variaciones como su imaginación pueda imaginar, cubiertas con todo, desde chispas hasta glaseado y dulces. El Día de la magdalena te dice que te recompenses con una de las delicias más deliciosas de la historia, la magdalena. Es el cielo en solo tres bocados.

Historia del Día de los Cupcakes

Los cupcakes, sorprendentemente, no han existido tanto tiempo como podrías sospechar. Eso no quiere decir que no tengan una historia larga y respetable, se inventaron por primera vez extraoficialmente en 1796 cuando Amelia Simmons publicó una receta para «un pastel ligero para hornear en tazas pequeñas» en la Cocina estadounidense. No fue hasta 1828 que llegarían a ser conocidos como ‘cupcakes’, un término acuñado por los recibos de libros de cocina de Eliza Leslie.

En los primeros días del cupcakedom, se hacían en distinguidas tazas de cerámica, y un remanente de esta práctica se puede encontrar en el moderno «mug cake», donde una taza de cerámica se llena con ingredientes y se coloca en un microondas para crear un pastel rápido y húmedo. Las cosas han avanzado un poco desde los días de las tazas de cerámica pesada, y en estos días puedes encontrar «sartenes» para cupcakes hechos de todo, desde acero inoxidable hasta caucho de silicona, cada uno con sus propias ventajas.

Sin embargo, si los preparas, seguro que será un éxito en cada lugar al que vayas. Incluso hay variedades veganas y sin gluten de estos pasteles para aquellos que están en dietas restrictivas, y si bien eso puede no sonar inmediatamente apetitoso, tenga la seguridad de que algunas de estas recetas soplan positivamente el sabor.

Cómo celebrar el Día de los Cupcakes

La mejor manera de celebrar el Día de los Cupcakes es producir tus propios cupcakes desde cero, usando tu creatividad y estilo para crear un estilo de cupcakes único para ti. Las organizaciones científicas de escuelas y universidades son particularmente aficionadas a hacer una «tabla periódica de cupcakes», cada una de ellas marcada con el número atómico y la abreviatura de un elemento. ¿Qué formas se te ocurre de usar cupcakes para promover tus causas e intereses favoritos? Las posibilidades son ilimitadas con los tentadores postres que son los cupcakes.

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Fecha
Cada 14 de junio

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  • Alimentos & Bebida

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