nopea ja helppo, sotkuton ruokaresepti, kana ja vihannekset marinoidaan Aasialaisvaikutteisessa kastikkeessa ennen grilliä.
aina kun minulla ei ole suunnitelmaa päivälliselle, sytytän grillin. Olipa se minun nopea ja helppo grillattu katkarapu tacos tai nämä Aasian innoittamana grillattua kanaa ja vihanneksia, mikään ei ole helpompaa (tai helpompi puhdistaa!) kuin grillissä keitetty illallinen!
pitämällä ruokakomeroni ja jääkaappini täynnä aasialaisia ainesosia, kuten soijakastiketta, riisiviinietikkaa ja inkivääriä, tiedän, että voin helposti valaa mitään proteiinia tai vihanneksia, joilla on suuri maku 30 minuutissa tai vähemmän.
koska tuoreen inkiväärin hankkiminen ei ole aina helppoa, jääkaapissani on aina Gourmet Garden Ginger stir-in-tahnaa. Mikä on parasta? Sekoitustahna kestää jääkaapissa jopa 3 kuukautta!
nämä mehukkaat, grillatut kananrinnat marinoidaan soijalla, valkosipulilla, inkiväärillä ja kiinalaisella viiden mausteen jauheella. Jos teet muunnoksen, 1 tl valkosipulitahnaa vastaa 1 valkosipulinkynsi. Helppoa matematiikkaa, eikö?
kasviksille haluan pitää sotkun minimissä ja sekoittaa kaiken yhteen oikein suljettavaan muovipussiin. Tämä on hauska aika saada lapset mukaan keittiöön ja anna heidän auttaa ravistamaan!
kun olet valmis laittamaan ruokaa, suosittelen lämpimästi kätevää grillikoria, jolla kasvikset pysyvät paikoillaan. Kun sipulit ja paprikat kypsyvät, ne karamellisoituvat ja muuttuvat kullanruskeiksi ja hieman makeiksi.
juuri ennen tarjoilua tykkään koristella koko annoksen Gourmet Garden kevyesti kuivatulla basilikalla tai korianterilla. Nämä mukavat suljettavat astiat pitävät yrtit tuoreina jopa 4 viikkoa! Se on noin 4 x niin pitkä kuin perinteiset tuoreet yrtit.
mitä grillaat ensin? Haluaisin kuulla sinusta.
haarukkasi odottaa.
Aasialainen grillattu kana ja vihannekset
Liz Della Croce
ainekset 1x2x3x
aasialaista marinoitua grillattua kanaa
- 4 kananrintaa luuton, nahaton
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl riisietikkaa
- 2 rkl Gourmet Garden valkosipulin sekoitustahnaa
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl Gourmet Garden Ginger stir-in-tahnaa
- 1 tl Gourmet Garden Chili Pepper stir-in-tahnaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl kiinalaista viisimaustejauhetta
Aasialaiset Grillatut vihannekset
- 2 paprikat, minkä tahansa väriset, kylvetyt ja viipaloidut
- 1 iso sipuli ohueksi viipaloituna
- 2 rkl Gourmet Garden-Valkosipulisekoitustahnaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- ½ tl suolaa
- ½ tl pippuria
- 1 rkl Gourmet Garden-Inkiväärisekoitustahnaa
lisukkeet
- 1 rkl Gourmet Garden kevyesti kuivattua basilikaa tai korianteria
ohjeet
-
vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen broilerin marinadi: soijakastike kiinalaisen viiden mausteen jauheen läpi. Lisää kananrinnat ja marinoi jääkaapissa 30 minuuttia tai enintään yön yli.
-
suuressa resealable muovipussissa, lisää kaikki grillatut vihannekset ainekset (paprikat kautta Gourmet Garden Ginger stir-in tahna.) Tiivistä tiukasti ja heitä hyvin päällystääksesi tasaisesti.
-
kun olet valmis kokki, esilämmitä grilli korkealle lämmölle. Grillaa kananrintoja 5-7 minuuttia per puoli, kääntele kerran tai kunnes lämpömittari näyttää 165 astetta tai enemmän.
-
grillaa vihanneksia grillikorissa, kunnes ne ovat pehmeitä ja karamellisoituja, heittelehtivät usein, noin 9-11 minuuttia. Tarjoa grillatun kanan kanssa.
ravinto
paljastus: tämä resepti on kirjoitettu yhteistyössä Gourmet Garden. Kiitos tuesta brändeille, jotka tekevät Sitruunakulhosta mahdollisen. Kaikki ajatukset ovat omiani. Valokuvaus: Alejandro Photography.
Haluatko lisää aasialaisvaikutteisia aterioita? Tsekkaa Pinterest-tauluni!