2065rész

sajt Focaccia kenyér recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

házi fokhagymás sajt olasz Focaccia kenyér lesz akkor jön vissza a másodperc!

ha meg akarja tanulni, hogyan készítsen tökéletes kenyeret, keresse fel a szakértőket. Megfogadom az összes tanácsot, amelyet anyámtól, az Alldredge családtól kaphatok (Szia Carol!), és egy pizza ikon itt a nap völgyében, Chris Bianco. Szeretnék tanulni a szakterületük szakértőitől, akik elsajátítják a kenyérkészítés művészetét.

a múlt héten részt vettünk az újonnan átalakított Williams-Sonoma üzlet újbóli megnyitásán a Biltmore-ban. A világ legjobb focaccia pizzáját ettük. AZ EGÉSZ VILÁG. Chris Bianco, aki egy legenda itt Phoenix, és ismert Pizzéria Bianco, ott volt, így megkérdeztem tőle a titkait, hogy a tökéletes focaccia kenyér. Már focaccia kenyérrel játszottam, így alig vártam, hogy felszívjam az összes tudását.

 Sajt Focaccia Kenyér Recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

megosztom veled, hogyan lehet fenomenális focaccia sajt kenyeret készíteni. Még néhány gyógynövényt is dobhat, hogy sajt és gyógynövény focaccia kenyér legyen. Miután megkapta a receptet, hozzáadhatja az összes kedvenc gyógynövényt és sajtfajtát, amelyet a szíve kíván. Ezt vasárnap reggel felvertem, mert annyira izgatott voltam, és a fam körülbelül 2 perc alatt felfalta.

ebből a sajtos Focaccia kenyérből sajtos kenyérrudak vagy sajt négyzetek készíthetők. Még a sajtot is eláraszthatja, és jó minőségű extra szűz olívaolajjal és tengeri sóval megszórhatja.

 Sajt Focaccia Kenyér Recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

sok kenyérreceptet osztottam meg — egy órás teljes kiőrlésű kenyér, könnyű francia kenyér, házi fahéjas tekercs, még puha vajas házi perec is. mindig konzultálok a ” szakértőkkel.”A házi kenyér készítésének nem kell nehéznek lennie. Egyszerű összetevőkből készül, így a tippek és trükkök hatalmas különbséget tesznek.

 Sajt Focaccia Kenyér Recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

hogyan készítsük el a legjobb sajtos Focaccia kenyeret:

  1. Kezdje a jó élesztővel. Ez az a rendkívül fontos összetevő, amely segít a kenyér emelkedésében. Mindig tesztelje az élesztőt úgy, hogy hozzáadja egy tál meleg vízhez. A víznek tapintásra melegnek kell lennie, de nem forrázhat forrón, mivel ez megöli az élesztőt. Körülbelül 110 fokot célozok, de általában csak az ujjammal tesztelek. Megszórjuk egy kevés cukorral, mivel az élesztő szereti a cukrot. Nézze meg, hogy az élesztő elkezd-e habozni, ami azt jelenti, hogy működik. Ha nem bizonyítja, kezdje újra és vásároljon friss élesztőt.
  2. adjunk hozzá élesztő keveréket liszthez, sóhoz és olívaolajhoz, és keverjük össze. Bosch keverőt használok (talál egy mesés üzletet alább), hogy elkészítsem a kenyér tésztát, mert egyenletesen keveri a tésztát, gyúrja nekem, és hatalmas időmegtakarító.
  3. hagyja, hogy a tészta emelkedjen. Ez egy szerves lépés, mivel ez ad könnyű és szellős textúrát. Fedjük le a focaccia kenyér tésztát, hagyjuk 2-3 órán át kelni, vagy legalább kétszeresére. Ha a konyhában extra meleg van, akkor csak 2 órát vehet igénybe. Ha hideg téli nap van, akkor 3 órát vehet igénybe. Szeretem hagyni, hogy körülbelül 3 órán át emelkedjen, így szellős.
  4. miután a tészta befejezte az első emelkedést, tegye be egy nagy peremes sütőlapra vagy kőre. Szitáljon rá olívaolajat, bevonva. Simítsa ki a tésztát egy téglalapba. Fedjük le műanyag csomagolással, és hagyjuk meleg helyen 1-1 1/2 órán át emelkedni.
  5. megszórjuk választott olasz sajtokkal — friss mozzarellával, parmezánnal vagy asiago-val. Szeretem, hogy nem kombinációja mind a három, hogy egy három sajt asiago focaccia kenyér.
  6. sütjük magas hőfokon. Ez segít, hogy szakács gyorsan, így jön ki szép rágós. Vágjuk négyzetekre vagy téglalapokra a focaccia sajtos kenyérrudakhoz.

Sajt Focaccia Kenyér Recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

gyerekkoromban néztem, ahogy anyukám sok kenyeret készít. Mindig házi tekercseket korbácsolt fel vasárnapi vacsorára, vagy kenyeret vett be azoknak, akiknek szükségük van rá. Mindig kéznél volt a Bosch mixer, és esküszik rá. Ha megkérdezed tőle, ez a kedvenc konyhai eszköze. Itt volt az ideje, hogy saját Bosch-ot szerezzek, mivel viharban sütök. Én vagyok hook, line és sinker. Megkönnyíti a házi kenyér készítését.

 Sajt Focaccia Kenyér Recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

miért fontos a keverő használata kenyér készítésekor? Csökkenti az időt és segít létrehozni a tökéletes textúrát. Egyenletesen tartalmazza az összes összetevőt, és szellővé teszi a dagasztást. Nincs több dagasztás újra és újra a kezével. Ez meglehetősen unalmas folyamat lehet! Keverő használatával nem kell a tésztát a liszttel borított pultra kaparni, és körül kell birkózni. Csak pop a tészta horog, és meg lehet tenni a dagasztás egy töredéke az idő, amit általában elviszi gyúrni kézzel.

BOSCH csomag kedvezményes ajánlat

tudjátok, hogy szeretem a jó üzletet. Szeretném megosztani Önökkel a Bosch-szal kapcsolatos tapasztalataimat, és nagyon sokat szeretnék adni Önnek. Korlátozott időre szóló ajánlatot kínálnak, amely nem csak egy Bosch keverőt, hanem a teljes pék csomagot és fagylaltkészítőt is magában foglalja. Itt található az összes részlet:

Bosch Summer Essentials csomag: Bosch Universal Plus, fagylaltkészítő és pékek csomag (magában foglalja a Tálkaparót, a Süteménylapátokat, a Süteménylapátokat, a & fém Ostorhajtót)
Akciós ár: $404 (elemek külön költségek $510)
kedvezmény: $106 ki / 20%+ kedvezmény
kuponkód: summer-essentials
fogd meg a BOSCH üzlet ide kattintva. A Bosch kedvezmény megszerzéséhez feltétlenül használja a kuponkódot: summer-essentials a pénztárnál.
Bosch Mixer Kedvezményes Csomag. Bosch Keverő pék csomaggal és fagylaltkészítővel. www.modernhoney.com # bosch
Pin a Pinteresten:
sajt Focaccia kenyér recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia
5 tól től 2 szavazatok

sajt Focaccia kenyér recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

sajt Focaccia kenyér
Prep idő
5 óra

szakács idő
15 perc

Teljes idő
5 óra 15 perc

hogyan készítsük el a tökéletes focaccia sajtkenyeret.
tanfolyam: Kenyér
konyha: olasz
adagok: 8
Szerző: Melissa Stadler, Modern méz

összetevők
  • 1 csésze meleg víz
  • 2 teáskanál élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 1/2 csésze liszt kenyér vagy univerzális
  • 1 1/2 teáskanál só
  • 3 evőkanál olívaolaj osztva
  • 1 1/2 csésze Mozzarella sajt
  • 1/2 csésze parmezán vagy Asiago sajt
  • szárított gyógynövények opcionális:
  • 1/4 – 1/2 teáskanál fokhagymapor
  • 1/2 teáskanál oregánó bazsalikom, rozmaring és kakukkfű
utasítások
  1. Kezdje a jó élesztővel. Mindig tesztelje az élesztőt úgy, hogy hozzáadja egy tál meleg vízhez. Egy tálban keverje hozzá meleg vizet, élesztőt, cukrot. A víznek tapintásra melegnek kell lennie, de nem forrázhat forrón, mivel ez megöli az élesztőt. Körülbelül 110 fokot célozok, de általában csak az ujjammal tesztelek. Nézze meg, hogy az élesztő elkezd-e habozni, ami azt jelenti, hogy működik. Ha nem bizonyítja, kezdje újra és vásároljon friss élesztőt. Hagyja bizonyítani 5-10 percig.
  2. adjunk hozzá élesztőkeveréket liszthez, sóhoz és 1 evőkanál olívaolajhoz, majd keverjük össze egy keverőben, amíg a tészta össze nem húzódik.
  3. letakarva hagyja a tésztát kelni. Ez egy szerves lépés, mivel ez ad könnyű és szellős textúrát. Hagyja 2-3 órán át emelkedni, vagy legalább kétszeresére. Ha a konyhában extra meleg van, akkor csak 2 órát vehet igénybe. Ha hideg téli nap van, akkor 3 órát vehet igénybe. Szeretem hagyni, hogy körülbelül 3 órán át emelkedjen, így szellős.
  4. miután a tészta befejezte az első emelkedését, tegye be egy nagy peremes sütőlapra vagy kőre. Szitáljon rá olívaolajat, bevonva. Simítsa ki a tésztát egy téglalapba. Fedjük le műanyag csomagolással, és hagyjuk meleg helyen 1-1 1/2 órán át emelkedni.
  5. megszórjuk választott olasz sajtokkal-friss mozzarellával, parmezánnal vagy asiago-val. Szeretem, hogy nem kombinációja mind a három, hogy egy három sajt asiago focaccia kenyér.
  6. süssük 450 fokon 14-16 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad, és a kenyér teljesen meg nem szakács. Vágjuk négyzetekre vagy téglalapokra a focaccia sajtos kenyérrudakhoz.

Boldog sütést, barátaim! Remélem, szereted ezt a házi focaccia kenyeret. Legyen szép napod!

 Sajt Focaccia Kenyér Recept. Hogyan készítsünk fokhagymás sajt focaccia kenyeret a semmiből. A legjobb fokhagymás sajt kenyérrúd. www.moderhoney.com # focaccia

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.