비 네이티브 미네소타로(나는 20 년 이상 여기에 있었지만),고기 추첨은 최근까지 나에게 외국이었다.

농촌 동부 위스콘신에서 자라,우리는 이상한 다이빙 바 전통을 많이했다,하지만 고기 추첨은 그들 중 하나가 아니었다.

그러나 지난 몇 주 동안 부지런한 연구를 한 후(그리고 고기를 많이 얻은 후),나는 자선 단체,종종 청소년 스포츠 단체에 항상 도움이되는 겸손한 행사에 빠졌습니다.

고기는 1 월 미니애폴리스에서 황소의 혼 음식과 음료에서 행운의 승자를 결정하는 패들 휠 아래에 표시됩니다. 2019. (제스 플레밍/파이오니어 프레스)

당신은 고기 추첨에 가본 적이 없다면,그것은 티켓을 구입하고 스테이크를 이길 이상한 것처럼 보일 수 있습니다,하지만 처음 몇 번 후 당신은 몇 가지 장미 빛 갈비를 들고 테이블에 다시 걸어,플라스틱에 싸여,보인다,잘,정상.

톰 배럿,미네소타 도박 통제위원회의 전무 이사,내가 여기로 이사 할 때까지 고기 추첨에 대해 들어 보지 못한 이유가 있다고 말한다.

“그것은 매우 미네소타적인 것입니다.”배럿이 말했다.

고기 추첨의 기원은 불분명하지만 주정부는 1985 년에 사건을 규제하고 추적하기 시작했으며 이미 국가 문화의 잘 정립 된 부분이었습니다.

미네소타는 규제 및 자선 도박에서 수입을 추적하는 몇 가지 중 하나입니다,그리고 배럿은 비영리 단체는 지난해”팁 보드”이벤트에서 약$12 만 달러를 벌었 다고 말했다,대부분은 면제 라이센스하에 고기 추첨 있습니다,자선 단체가 연간 5 개 미만의 이러한 이벤트를 보유하고 있음을 의미.

모두,자선 도박,풀 탭 및 기타 형태를 포함,적립$2 미네소타 비영리 단체 억 작년,이는 기록이다.

이건에서 대머리 남자 양조에서,당신은 고기 추첨 라운드 사이에 빙고를 재생할 수 있습니다. 1 월 2019 사진. (제스 플레밍/파이오니어 프레스)

일반적으로 개당$1 의 비용이 드는 고기 추첨 티켓은 라운드 당 일반적으로 30 개씩 판매되며 수상자는 일반적으로 고기 한 패키지를 집으로 가져갑니다. 우리가 획득 한 고기에는 베이컨(많은 베이컨),고기 스틱,미트 로프,햄버거 및 전체 닭고기가 포함됩니다. 일반적으로 스테이크와 갈비를 사용할 수 있습니다,너무.

내가 처음 참석,친구와 나는 매우 인기 히트,상당히 새로운,불스 혼 음식과 음료에서 이벤트,요리사 더그 플리커와 그의 아내,미니애폴리스’노코 미스 동네에있는 에이미 그릴리의 다이빙 바. 고기 추첨 초보자 인,내 친구와 나는 늦게 표시하는 실수를.
추첨은 오후 6 시에 시작되었고,대중 수요로 인해 제공되는 고기의 양을 늘렸다는 소식을 들었지 만,우리가 간 밤에는 오후 7 시까 지 끝났습니다.

우리는 마지막 라운드 중 하나에서 에버렛의 고기에서 고기 스틱의 거대한 팩을 수상했다. 그 전에,우리는 혼자 먹고(추첨 티켓을 구입)다른 고객이 그녀에게 측면 눈을주는 시작 스테이크와 갈비의 많은 패키지를 승리 한 여자를 보았다. 그녀는 그녀가 몰려 받고에서 유지하기 위해 부엌을 통해 떠나야 할 것이라고 농담,그리고 몇 사람은 그녀가 확실히 복권을 구입해야 그녀에게 말했다.

때때로,당신은 운이.

우리의 다음 정류장에서,이건에서 대머리 남자 양조,우리는 빙고/고기 추첨 콤보의 기쁨을 경험. 바 빙고 라운드는 추첨 도면으로 구두점을 찍으며 일요일 이벤트가 인기가 있습니다. 정말 인기가 있습니다.

“흥이 사람들이 고기를 승리에 대해 얻는 방법 너무 재미,”양조장의 공동 소유자 댄 제이콥스는 말했다.

그는 양조장이 약 1 년 반 전에 이건 고등학교 축구 부스터와 제휴했으며 래 플즈는 느린 일요일을 매우 바쁜 날로 바꿨다 고 말했다.

베이컨,이 팩처럼 우리는 세인트 베넷의 절단 및 레일 하우스에서 우승. 2019 는 인기있는 고기 추첨 상입니다. (제스 플레밍/파이오니어 프레스)

“그것은 여기에 사람들을 얻는다,”제이콥스는 말했다. “금요일과 토요일에 우리는 더 많은 맥주를 판매합니다. 내 말은,그것은 큰 맥주를 마시는 군중 아니지만,우리는 약간의 맥주를 판매하고 우리는 약간의 노출을 얻을,그래서 큰 성공이다. 예전에는 푸드트럭들이 일요일에 오도록 설득해야 했지만,지금은 일요일을 놓고 싸운다.”

프로 팁 당신이 참석하려는 경우:일찍 도착하고 즉시 고기 추첨 티켓 라인에 뛰어 준비”빙고!”라고 합니다. 티켓은 너무 빨리 매진되어 처음 몇 라운드에서도 얻지 못했습니다.

아직도,우리는 우리가 완전히 요리 하 고 우리가 그릴 밖으로 삽 수 있는 즉시 먹을 예정 햄버거의 거 대 한 패키지와 함께 집에 왔다.

도시 뿌리,성장 하 고 그들의 자신의 음식을 요리 하는 청소년을 가르치는 조직(그리고 쌍둥이 게임에서 샐러드 형태로 판매)그것은 실제로 양조 북동부 미네 아 폴리스에서 고기 추첨 이벤트 데 발표,그것은 우리가 거기 있을 것 이라고 필연적 인 결론 이었다.

그것은 우리가 우리의 가장 큰 고기 추첨 연승을 경험 탭룸 바에 앉아있는 동안이었다,집에 복용 2 베이컨의 파운드,여름 소시지의 스틱,미트 로프(멋진 고기 시장 클랜시에서!)그리고 전체 방목 닭. 이 그룹은 높은 품질의 육류 제품의 여러 공급 업체와 제휴하고 우리가 참석 한 다른 추첨 것보다 더 많은 상품을 가지고 있었다. 그것은 짧은에,굉장했다. 사람들은 우리의 고기 더미에 감탄하기 위해 계속 들렀고,한 가지 이상의 경우에 우리는 의혹을 느꼈습니다.

내가 말했듯이,때때로 당신은 운이 좋다.

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하프 타임 녹화:1013 전면 번가.,성.폴;651-488-8245;halftimerec.com2018 년 11 월 15 일(토)~2018 년 11 월 15 일(일)joeandstans.com2018 년 11 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일 폴;651-777-2855;vfw1350.org;오후 5 시 목요일과 금요일;오후 1 시 토요일

Rosetown American Legion:700W.County Road C,로즈빌;651-483-3535;rosetownlegion.com;오후 3 시 일요일

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