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Moitiés de pommes cuites farcies aux noix, à la cassonade et à la cannelle, dans une riche sauce au beurre qui a un soupçon de sirop d’érable, une véritable délicatesse automnale pour se lécher les doigts. Super simples, mais tellement savoureuses, ces pommes cuites au four sont le meilleur dessert que l’on puisse obtenir. C’est un dessert fantastique de Thanksgiving que les enfants et les adultes adoreront.
Avec l’automne qui bat son plein et une abondance de fruits et légumes de saison, il est temps de cuire avec les produits frais que nous avons. Je sais que l’humble pomme est disponible dans n’importe quel magasin toute l’année de nos jours, mais ne pensez-vous pas qu’elle a meilleur goût en automne? Je crois que oui.
Chaque saison a sa propre magie, mais il y a quelque chose qui rend l’automne si spécial. J’aimerais que je sois à la campagne à cette période de l’année pour pouvoir me cueillir toutes ces beautés. Il y a beaucoup de variétés de pommes différentes parmi lesquelles choisir, alors choisissez simplement celles que vous préférez. Cuits au four, ils ont tous un si bon goût, croyez-moi.
C’est une friandise bon marché qui est super facile à préparer, et vous n’avez pas à vous soucier beaucoup de l’apport calorique. Si votre dent sucrée a envie de choses délicieuses, ces pommes simples au four sont tout ce dont vous avez besoin. Et vous n’avez pas besoin d’acheter les plus grosses et les plus belles pommes au supermarché. La vérité est que ces pommes parfaitement belles sont en fait les moins saines.
Et si vous avez beaucoup de pommes autour, pourquoi ne pas cuire cette recette de tarte aux pommes facile à partir de zéro? Ou peut-être un bon vieux Crumble aux Pommes et aux Prunes? Pour un régal végétalien, je recommande fortement ces Mini Tartes aux pommes faciles, elles ont le goût de la vraie affaire. Et à temps pour Halloween, mes pommes Bonbons Rouges sont tout simplement parfaites.
COMMENT FAIRE DES MOITIÉS DE POMMES CUITES AU FOUR FARCIES
La préparation est minime, et cela ne prend qu’environ 5 minutes, rien de compliqué du tout. Si vous ne voulez pas faire la moitié des pommes, il suffit de les épépiner et de les farcir en suivant les mêmes instructions.
- couper les pommes en deux, et le noyau
- disposer les moitiés sur un plat allant au four
- dans un bol, ajouter les noix hachées, la cassonade, la cannelle, le sirop d’érable et le beurre fondu, et bien mélanger
- farcir chaque moitié de pomme avec le mélange de noix, puis ajouter de l’eau de farine de maïs dans le plat
- couvrir plat avec du papier d’aluminium et cuire au four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit) pendant 20 minutes, puis à découvert pendant 25 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres, tout en conservant bien leur forme
Une fois les pommes cuites, la sauce est épaissir légèrement et a les merveilleux jus et saveurs libérés, mais les pommes et la garniture aux noix. Il n’est pas obligatoire d’utiliser la farine de maïs, mais il est important d’ajouter de l’eau pour que les pommes ne collent pas au plat et ne brunissent pas trop rapidement avant qu’elles ne ramollissent.
Que servir avec des pommes cuites au four
Ces délicieuses pommes cuites au four ont déjà une sauce qui peut être versée au moment de les servir. C’est une sauce au caramel si savoureuse avec une saveur délicate de pomme. Et tout est fait sans préparation ni effort supplémentaire.
Mais si vous voulez faire passer ces pommes cuites au four au niveau supérieur, servez-les avec une belle glace à la vanille afin d’obtenir un dessert complet de style restaurant. Ou une belle crème anglaise maison. Qui a dit que les pommes sont ennuyeuses?
Si vous avez aimé mes MOITIÉS de POMMES CUITES AU FOUR FARCIES ou toute autre recette sur le blog, n’oubliez pas d’évaluer la recette et faites-moi savoir comment vous vous en êtes tiré dans les commentaires ci-dessous, j’adore avoir de vos nouvelles! FACEBOOK INSTAGRAM et PINTEREST vous permettent également de ME suivre pour voir plus de plats délicieux et ce que je prépare.
Moitiés de pommes cuites farcies aux noix et à la cannelle, dans une riche sauce au beurre qui a un soupçon de sirop d’érable, une véritable délicatesse automnale pour se lécher les doigts. Super simples, mais tellement savoureuses, ces pommes au four sont le meilleur dessert que l’on puisse obtenir.
- 3 pommes
- 1/2 noix hachées
- 1 tosirop de pomme
- 1 tosirop de pomme
- 1 tosirop de cannelle moulue
- 1/4 beurre fondu
- 3 tossucre brun
- 1 toss farine de maïs (facultatif) ( fécule de maïs)
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Couper les pommes en deux et les épépiner, puis les disposer dans un plat allant au four.
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Dans un petit bol, mélanger les noix hachées, la cannelle, la cassonade, le sirop d’érable et le beurre fondu.
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Farcir les pommes sur le mélange, puis les placer sur un plat allant au four. Divisez le remplissage uniformément entre chaque moitié.
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Mélangez la farine de maïs avec une tasse d’eau et ajoutez-la au plat (si vous n’utilisez pas de farine de maïs, ajoutez simplement l’eau), puis faites cuire au four préchauffé à 200 degrés C (390 degrés Fahrenheit) recouvert d’une feuille de cuisine pendant 20 minutes, puis à découvert pendant encore 20-30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres, mais conservent leur forme.
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Servir chaud ou froid avec la sauce au caramel laissée dans le plat après la cuisson.