jeg vil dele oppskriften på en super enkel Kinesisk stil gresskar omelett i dag.

den har en omelett tekstur og formen på en liten pizza. Kokeprosessen bringer ut mer av sødme fra gresskar.

jeg liker å lage denne retten til en helgebrunsj en gang i blant, det tar 20 minutter å lage og Både Bryan og jeg elsker det!

du kan lage denne retten i tre enkle trinn:

  1. Krydre tre egg med salt, pepper og matlaging vin.
  2. Tilsett gresskar og gressløk i eggeblandingen.
  3. Kok ca fem minutter hver side til godt gjort.

Topp med sesamfrø for å servere denne gresskar omelett og gjør deg klar til å nyte.

jeg liker å dyppe omelettskivene i soyasaus. Søtheten av gresskaret og den salte soyasausen komplimenterer hverandre veldig bra.

hvis du liker denne oppskriften, vennligst legg igjen en vurdering og del den med vennene dine!

4.0 fra 1 anmeldelser

Kinesisk Stil Gresskar Omelett
Forberedelsestid
10 min

Koketid
10 min

Total tid
20 min

Forfatter: Spice Platen
Serverer: 4

Ingredienser
  • 3 egg
  • 2 kopper gresskar, kuttet i 2-tommers biter
  • 1 liten gjeng gressløk, kuttet i 2-tommers lange biter, ca 1 kopp
  • ½ teskje salt
  • ½ teskje malt svart pepper
  • 1 ss matlagingsvin
  • 2 ss olje
  • en håndfull ristet sesam frø til topping
  • soyasaus til dipping

Instruksjoner
  1. I en stor bolle, slå eggene og kast i salt, malt pepper og matlaging vin for å krydre, rør for å blande vel.
  2. Tilsett gresskar og gressløk, bland godt og sett til side.
  3. Tilsett olje til en 10-tommers non-stick panne, rist pannen for å fordele oljen jevnt og slå til middels lav varme.
  4. før oljen begynner å skinne, legg blandingen i pannen og spred jevnt med en spatel.
  5. Kok under middels lav varme med lokket på i 5 minutter på den ene siden.
  6. Vend til omeletten ved hjelp av en tallerken, og kok ytterligere 4-5 minutter med lokket av.
  7. topp med ristede sesamfrø og server med soyasaus til dipping.

Notater

3.4.3174

  • 546
    Aksjer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.