deze leuke draai aan nacho ‘ s is geladen met klassieke Nacho-ingrediënten zoals chicken & jack cheese, en geschopt met Aziatische smaken van pittig-zoete pindasaus, wasabi, lente-uitjes en meer!
als er ooit een tijd was om gerechten in restaurant-stijl mee naar huis te nemen – Ik denk dat dit het is. Ik denk dat we allemaal wel iets speciaals op ons bord kunnen gebruiken!
dit recept is gebaseerd op een gerecht uit het Grand Lux Cafe in Chicago. Restaurants zijn geweldige inspiratie voor het proberen van leuke nieuwe voedsel Combo ‘ s thuis, en toen we dit voorgerecht een paar jaar geleden hadden terwijl we de dag doorbrengen met vrienden in het centrum wist ik dat ik het zelf wilde recreëren.
dit zijn geen gewone nacho’ s, vrienden.
Ten eerste: de verhouding topping / chip is😘 👌. Deze nacho ‘ s zijn geladen. Dit is erg belangrijk voor me, want ik weet niet hoe het met jou zit, maar Ik wil geen zielige chips zonder topping als ik nacho ‘ s heb. Laad me in, Ik wil die smakelijke toppings in elke hap!
Aziatische chicken nachos klinkt misschien als een vreemde combo in het begin, maar ik beloof je dat het werkt! Er is zoveel smaak en textuur aan de hand – de kip met pinda ’s is zoet en kruidig, de groene uien en koriander voegen versheid toe, de pinda’ s voegen crunch toe en de wasabi-crème koelt zowel af als verpakt tegelijkertijd een beetje warmte. Het is zo ‘ n leuke combinatie van smaken!
blijf veilig en gezond, vrienden. Het sturen van jou en je mensen veel liefde in deze gekke tijd. ❤ ️
lekkere geluiden wachten op u!
Deze leuke variant op nacho ‘ s is geladen met klassieke nacho ingrediënten zoals kip & jack kaas, en schopte met Aziatische smaken kruidig-zoete pinda saus, wasabi, lente-uitjes en meer!
- 3Tbspcreamy pindakaas
- 3Tbsplow-natrium sojasaus
- 1TbspSriracha
- 1Tbsphoney
- 1Tbsprice azijn
- 1Tbspsesame olie
- 2Tbspsour cream
- 2tspfresh limoensap
- ½tspprepared wasabi*,meer of minder naar smaak
- snuifje ofsalt
- 1cupchopped gekookte kip(gesneden in 1/2 inch stuks)
- 3.5 oztortilla chips
- 2.5 ozMonterey Jack kaas,geraspte
- ¼cupsliced groene uien
- 2Tbspchopped pinda ‘ s
- 1Tbspchopped verse koriander
- verse partjes limoen voor het serveren
-
Verwarm de grill tot hoog. Combineer alle pindasaus ingrediënten in een mini keukenmachine, kleine blender, of in een maatbeker om te gebruiken met een dompelmixer. Blend tot een gladde massa. Reserve 1/4 kopje pindasaus en zet opzij. In een middelgrote kom, gooi de gekookte kip met de resterende pindasaus.
-
voeg in een aparte kleine kom alle wasabi cream ingrediënten toe en roer of klop om te combineren. Zet opzij.
-
spreid chips in een enkele laag op een bakplaat. Verdeel de gestookte kip gelijkmatig over de chips. Top met geraspte kaas en Brail totdat de kaas is gesmolten, ongeveer 1-2 minuten. (Let op: deze tijd wordt geschat op basis van mijn vleeskuikens, maar vleeskuikens variëren sterk dus let goed op de hele tijd – het kan gaan van perfect naar verbrand in een kwestie van seconden!)
-
Top met gereserveerde pindasaus, wasabi room, groene uien, pinda ‘ s en koriander. Serveer onmiddellijk met limoenpartjes, en geniet!
dient 4-6 als voorgerecht en 2 als hoofdgerecht.
