jako nie-rdzenny Minnesotan (choć Jestem tu więcej niż 20 lat), loteria mięsa, do niedawna, był dla mnie obcy.

dorastając na wsi we wschodnim Wisconsin, mieliśmy wiele dziwnych tradycji nurkowych, ale loteria mięsna nie była jedną z nich.

ale po sumiennych badaniach (i zdobyciu mnóstwa mięsa) w ciągu ostatnich kilku tygodni, zakochałem się w skromnym wydarzeniu, które zawsze przynosi korzyści charytatywne, często młodzieżowym organizacjom sportowym.

mięso jest wyświetlane pod kołem łopatkowym, które określi szczęśliwego zwycięzcę na rogu byka Jedzenie i picie w Minneapolis w styczniu. 2019. (Jess Fleming / Pioneer Press)

jeśli nigdy nie byłeś na mięsnej loterii, może się wydawać dziwne, aby kupić bilet i wygrać stek, ale po pierwszych kilku razy idziesz z powrotem do stołu trzymając różowe kotlety, owinięte w plastik, wydaje się, cóż, normalne.

Tom Barrett, dyrektor wykonawczy Minnesota Gambling Control Board, mã3wi, ze jest powód, dla ktã3rego nie slyszalem o loterii Miesa, dopóki nie przeprowadzilem sie tutaj.

początki loterii mięsnej nie są jasne, ale państwo zaczęło regulować i śledzić wydarzenia w 1985 roku i były one już ugruntowaną częścią kultury Państwowej.

Minnesota jest jednym z niewielu, którzy regulują i śledzą zarobki z charytatywnego hazardu, a Barrett powiedział, że organizacje non-profit zarobiły w zeszłym roku około $12 milionów z wydarzeń „tip board”, z których większość to loterie mięsne na zwolnionych licencjach, co oznacza, że organizacja charytatywna posiada mniej niż pięć takich wydarzeń rocznie.

w sumie charytatywny hazard, w tym pull-tabs i inne formy, zarobił 2 miliardy dolarów dla organizacji non-profit w Minnesocie w zeszłym roku, co jest rekordem.

w Bald Man Brewing w Eagan możesz grać w bingo między rundami loterii mięsnej. Jan. Zdjęcie z 2019 roku. (Jess Fleming / Pioneer Press)

bilety na loterie mięsne, które zazwyczaj kosztują $1 za sztukę, są sprzedawane na rundę, zazwyczaj w ilościach 30, a zwycięzcy zwykle zabierają do domu jedną paczkę mięsa. Mięso, które wygraliśmy obejmuje boczek (dużo boczku), paluszki mięsne, klopsy, hamburgery i cały kurczak. Ogólnie dostępne są steki i kotlety.

po raz pierwszy uczestniczylem w bardzo popularnym i dosc nowym wydarzeniu w Bull’ s Horn Food and Drink, chef Doug Flicker i jego zona, bar nurkowy Amy Greeley w dzielnicy Nokomis Minneapolis. Będąc początkującymi mięsnymi loteriami, mój przyjaciel i ja popełniliśmy błąd, pokazując się późno.
loteria zaczęła się o 18: 00 i chociaż powiedziano nam, że zwiększyli ilość oferowanego mięsa ze względu na popularne zapotrzebowanie, w nocy, kiedy poszliśmy, skończyło się o 19: 00.

wygraliśmy gigantyczną paczkę patyczków z mięs Everetta w jednej z ostatnich rund. Wcześniej patrzyliśmy, jak kobieta, która jadła sama (i kupowała kupony na loterię) wygrywała tak wiele paczek steków i kotletów,że inni klienci zaczęli jej dawać oko. Żartowała, że będzie musiała wyjść przez kuchnię, aby uniknąć mobbingu, a kilka osób powiedziało jej, że zdecydowanie powinna kupić los na loterię.

czasami masz szczęście.

na naszym następnym przystanku, bald Man Brewing w Eagan, doświadczyliśmy radości z kombinacji bingo/loteria mięsna. Rundy Bar bingo są przerywane losowaniami loterii, a niedzielne wydarzenia są popularne. Bardzo popularne.

„to takie zabawne, jak hyped ludzie dostać o wygranej mięsa,” powiedział współwłaściciel browaru Dan Jacobs.

powiedział, że browar nawiązał współpracę z Eagan High School Football boosters około półtora roku temu, a loterie zmieniły powolne niedziele w bardzo pracowite dni.

bekon, jak ta paczka wygraliśmy w Bennett ’ s Chop i Railhouse w St.Paul w styczniu. 2019, to popularna nagroda w loterii mięsnej. (Jess Fleming / Pioneer Press)

„przyciąga ludzi” – powiedział Jacobs. „W piątki i soboty sprzedajemy dużo więcej piwa. To nie jest duży tłum pijących piwo, ale sprzedajemy trochę piwa i mamy trochę ekspozycji, więc to wielki sukces. Kiedyś przekonywaliśmy food trucki, żeby przyjechały w niedzielę, ale teraz walczą o niedziele.”

Pro tip jeśli planujesz wziąć udział: dotrzyj tam wcześniej i przygotuj się na przeskoczenie w kolejce po bilety na loterię mięsną, jak tylko „Bingo!”jest nazywany. Bilety wyprzedają się tak szybko, że nie dostaliśmy nawet jednego w pierwszych rundach.

mimo to wróciliśmy do domu z gigantyczną paczką hamburgerów, które w pełni zamierzamy gotować i jeść, jak tylko będziemy mogli wyjąć grill.

kiedy Urban Roots, organizacja, która uczy nastolatków rosnąć i gotować własne jedzenie (i sprzedawać je w formie sałatki w Twins games) ogłosiła, że miała loterię mięsną w Indeed Brewing w północno-wschodnim Minneapolis, było przesądzone, że będziemy tam.

to właśnie siedząc w barze taproom doświadczyliśmy naszej największej Passy wygranych w mięsnej loterii, zabierając do domu 2 funty bekonu, kij letniej kiełbasy, klopsik (z fancy meat market Clancy ’ s!) i cały kurczak z wolnego wybiegu. Grupa nawiązała współpracę z kilkoma dostawcami wysokiej jakości produktów mięsnych i otrzymała więcej nagród niż w innych loteriach, w których uczestniczyliśmy. To było, krótko mówiąc, niesamowite. Ludzie zatrzymywali się, by podziwiać naszą kupę mięsa, a w wielu przypadkach byliśmy podejrzliwi.

jak mówiłem, czasami masz szczęście.

Raffles mięsne

chcesz wypróbować jeden, lub po prostu szukasz nowego miejsca, aby wygrać trochę mięsa? Oto lista na początek. Przegapiliśmy Twoją ulubioną mięsną loterię? Wyślij do nas wiadomość na adres [email protected] i daj nam znać!

baldmanbrewing.com; bingo i loteria mięsna 14.00 w niedziele

Bay Street Grill i Pub: 731 Randolph Ave., St. Paul; 651-294-3240; baystreetgrillandpub.com; 17.00 środy i piątki

; 651-228-1408; bennettschopandrailhouse.com; 16.00 środy

Róg byka Jedzenie i picie: 4563 34th Ave. S., Minneapolis; 612-208-1378; bullshornfoodanddrink.com; 18: 00 poniedziałki

Halftime Rec: 1013 Front Ave., Św. Pawła; 651-488-8245; halftimerec.com; 17: 00 piątki

Joe and Stan ’ s Pub and Grill: 949 w. 7, St. Paul; 952-260-8341; joeandstans.com; 17: 00 czwartki i piątki; 13: 00 soboty

North St.Paul VFW: 2483 E. Seventh Ave., North St. Paul; 651-777-2855; vfw1350.org; 17.00 czwartki i piątki; 13.00 Soboty

Rosetown American Legion: 700 W. County Road C, Roseville; 651-483-3535; rosetownlegion.com; 15: 00 Niedziele

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.