chcę dzisiaj podzielić się przepisem super łatwego omletu z dyni po chińsku.

ma teksturę omletową i kształt małej pizzy. Proces gotowania wydobywa więcej słodyczy z dyni.

lubię robić to danie na weekendowy brunch raz na jakiś czas, trwa to 20 minut i oboje to uwielbiamy!

możesz zrobić to danie w trzech prostych krokach:

  1. przyprawiamy trzy jajka solą, pieprzem i winem do gotowania.
  2. dodaj dynię i szczypiorek do masy jajecznej.
  3. gotować około pięciu minut z każdej strony, aż dobrze zrobione.

Top z sezamem służyć ten omlet z dyni i przygotuj się cieszyć.

Lubię zanurzać plasterki omletu w sosie sojowym. Słodycz dyni i pikantny sos sojowy uzupełniają się bardzo dobrze.

Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw ocenę i podziel się nią ze znajomymi!

4.0 z 1 opinii

omlet z dyni po chińsku
Czas Przygotowania
10 min

czas gotowania
10 min

Całkowity czas
20 min

Autor: Spice the Plate
: 4

składniki
  • 3 jajko
  • 2 szklanki dyni, pokrojone na 2-calowe kawałki
  • 1 mały pęczek szczypiorku, pokrojony na 2-calowe kawałki, około 1 szklanka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka wina do gotowania
  • 2 łyżki oleju
  • garść prażonych nasion sezamu do polewy
  • sos sojowy do maczania

instrukcje
  1. W dużej misce ubić jajka i wrzucić sól, zmielony pieprz i wino do gotowania doprawić, wymieszać cóż.
  2. Dodaj dynie i szczypiorek, dobrze wymieszaj i odstaw.
  3. dodaj olej do 10-calowej patelni nieprzywierającej, wstrząśnij patelnią, aby równomiernie rozprowadzić olej i włącz do średnio-niskiego ciepła.
  4. zanim olej zacznie migotać, dodaj mieszaninę do miski i równomiernie rozprowadź łopatką.
  5. gotować na średnim ogniu z pokrywką przez 5 minut z jednej strony.
  6. przekręć do omletu za pomocą talerza i gotuj kolejne 4-5 minut bez pokrywki.
  7. Top z prażonym sezamem i podawać z sosem sojowym do zanurzenia.

Uwagi

3.4.3174

  • 546
    Akcje

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.