uma rápida e fácil receita de jantar, frango e vegetais são marinados em um molho inspirado Asiático antes de bater na grelha.
sempre que não tenho um plano para o jantar, acendo sempre o grelhador. Quer seja o meu rápido e fácil tacos de camarão grelhados ou estes asiáticos inspirados frango grelhado e vegetais, nada é mais fácil (ou mais fácil de limpar!) do que o jantar cozinhado no grelhador!
ao manter a minha despensa e frigorífico abastecidos com ingredientes asiáticos como molho de soja, vinagre de arroz e gengibre, sei que posso facilmente infundir qualquer proteína ou legumes com sabor principal em 30 minutos ou menos.
uma vez que nem sempre é fácil de obter gengibre fresco, eu sempre tenho gourmet Jardim gourmet pasta de gengibre na mão no meu frigorífico. A melhor parte? A pasta stir-in dura até 3 meses quando refrigerada!
estes peitos suculentos e grelhados de frango são marinados com soja, alho, gengibre e pó chinês de cinco especiarias. No caso de você estar fazendo a conversão, 1 colher de chá de pasta de alho é equivalente a 1 cravo de alho. Matemática fácil, certo?
para os vegetais eu gosto de manter a bagunça ao mínimo e misturar tudo junto em um saco plástico ressalável. Este é um momento divertido para envolver as crianças na cozinha e deixá-los ajudar a tremer!
quando estiver pronto para fazer o jantar, recomendo um cesto de grill útil para manter os vegetais no lugar. À medida que as cebolas e pimentos cozinham, elas caramelizam e tornam-se castanhas douradas e ligeiramente doces.
Antes de servir, gosto de guarnecer o prato com manjericão ou coentros secos. Estes recipientes reutilizáveis convenientes mantêm as ervas frescas por até 4 semanas! São cerca de 4 x, desde as ervas frescas tradicionais.
o que vais grelhar primeiro? Adorava ouvir – te.O seu garfo está à espera.
Asiática de Frango Grelhado e Legumes
Liz Della Croce
Ingredientes 1x2x3x
Ásia Marinaded de Frango Grelhado
- 4 peitos de frango sem ossos, sem pele
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa Gourmet Jardim Alho, mexa-em colar
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa Gourmet, Jardim de Gengibre, mexa-em colar
- 1 colher de chá Gourmet Jardim Pimenta mexa-em colar
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá Chinês de cinco especiarias em pó
Asiática Legumes Grelhados
- 2 pimentão de qualquer cor, sem sementes e cortado
- 1 cebola grande cortada em fatias finas
- 2 colheres de sopa Gourmet Jardim Alho, mexa-em colar
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa Gourmet, Jardim de Gengibre, mexa-em colar
Decore
- 1 colher de sopa Gourmet Jardim Levemente Secas de Manjericão ou Coentro
Instruções
-
Em uma tigela média, misture o frango da marinada: molho de soja através Chinês de cinco especiarias em pó. Adicionar peitos de frango e marinar no frigorífico durante 30 minutos ou até durante a noite.
-
em um grande saco de plástico ressalável, adicione todos os ingredientes de vegetais grelhados(pimentos através de Gourmet Garden Ginger stir-in pasta.) Selar firmemente e atirar bem para a pelagem uniformemente.
-
quando estiveres pronto para cozinhar, Grelhador pré-aquecido a quente. Grill the chicken breasts 5-7 minutes per side, flipping once, or until thermometer reads 165 graus or more.
-
grelhar legumes em um cesto grelhado até tenro e caramelizado, atirando frequentemente, cerca de 9-11 minutos. Servir com frango grelhado.
Nutrição
divulgação: esta receita é escrita em parceria com Gourmet Garden. Obrigado por apoiar as marcas que tornam o Lemon Bowl possível. Todos os pensamentos são meus. Fotografia de Alejandro Photography. Queres refeições mais Asiáticas inspiradas? Vejam a minha prancha Pinterest!