în plus, sosul este atât de delicios!

știi că suntem mereu în căutarea pentru un restaurant delicios, care este de umplere și sănătos pentru familia noastră, fără a necesita o tona de efort pentru a face la sfârșitul unei zile lungi. Nu este că nu ne place să facem mese mai elaborate-o facem! – dar există un timp și un loc pentru ei, deoarece au nevoie de ceva mai multă energie mentală și planificare…din fericire, aceasta nu este una dintre acele cine. Aceste cotlete de porc de rozmarin și cimbru de piersici sunt ușor de aruncat împreună, durează sub 45 de minute pentru a face și gustă (și arată) uimitor!

această cină este practic doar o chestiune de stratificare a lucrurilor una peste alta și apoi turnarea unui sos peste tot și introducerea acestuia în cuptor pentru a coace. Ceapa este baza, care se îndulcește pe măsură ce se înmoaie în toate aromele din ceea ce se odihnește deasupra lor, și anume, piersicile și Cotletele de porc. Sucul de piersici, bourbonul și zahărul brun alcătuiesc sosul, care apoi se stropește deasupra tuturor și se îngroașă și se caramelizează pe măsură ce gătește; acest fel de mâncare nu este o glumă, este doar atât de gustos!

am folosit cimbru proaspăt și rozmarin aici, deoarece adaugă o prospețime erbacee care completează dulceața picantă a sosului…. Nu ne putem sătura de chestiile astea. Că îl putem avea la cuptor în mai puțin de 10 minute și apoi să jucăm jocul de așteptare – cu un pahar plin de vin, vă mulțumesc foarte mult – până când termină gătitul înseamnă că este o rețetă pentru noi. Indiferent dacă biciuiți un veggie frumos pentru a adăuga la farfurie, sau poate niște cartofi sau pâine de porumb, indiferent de modul în care îl rotiți, aceste cotlete de porc vor fi vedeta spectacolului.

Peach cotlet de porc coace

servește 4-6

40 minute

ingrediente
  • 4 cotlete de porc dezosate, aproximativ 1 1/2 lire sterline
  • 1 (15 oz.) pot piersici, sucuri rezervate (sau 2 piersici proaspete, feliate)
  • 1/2 ceasca ceapa galbena, feliata
  • 2 linguri unt nesărat, topit
  • 2 linguri zahar brun
  • 2 linguri bourbon, optional
  • 1/4 cana suc de piersici rezervat
  • 1 lingura frunze proaspete de rozmarin, tocate, plus mai mult pentru garnitură, opțional
  • 2-3 crenguțe cimbru, tulpini îndepărtate, plus mai mult pentru garnitură, opțional
  • sare kosher și piper proaspăt măcinat, după gust
preparare
  1. se incalzeste cuptorul la 350 F si se condimenteaza cotlet de porc generos cu sare și piper, rozmarin și cimbru.
  2. într-un castron mediu, amestecați împreună untul topit, zahărul brun, bourbonul, dacă utilizați, și sucul de piersici.
  3. întindeți felii de ceapă pe fundul unui vas de copt de 9×13 inci, apoi aranjați felii de piersici deasupra cepei. Așezați Cotletele de porc deasupra piersicilor.
  4. se toarnă amestecul de suc de piersici peste Cotletele de porc și piersici, încercând să acopere uniform totul în vas.
  5. se introduce la cuptor și se coace 35 de minute, apoi se fierbe încă 3-5 minute, sau până când temperatura internă a cărnii de porc ajunge la 145%, iar carnea de porc și piersicile se rumenesc și se caramelizează ușor.
  6. scoateți din cuptor și garnisiți cu cimbru proaspăt sau rozmarin. Poftă bună.

SKM: mai jos-Conținut substituent Whizzco pentru 12T

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.