jag vill dela receptet på en superlätt kinesisk stil pumpa omelett idag.

den har en omelettstruktur och formen av en liten pizza. Tillagningsprocessen tar fram mer av sötmen från pumpan.

jag gillar att göra denna maträtt för en helgbrunch då och då, det tar 20 minuter att göra och både Bryan och jag älskar det!

du kan göra denna maträtt i tre enkla steg:

  1. krydda tre ägg med salt, peppar och matlagningsvin.
  2. tillsätt pumpan och gräslök i äggblandningen.
  3. koka cirka fem minuter på varje sida tills det är väl gjort.

toppa med sesamfrön för att servera denna pumpaomelett och gör dig redo att njuta av.

jag gillar att doppa omelettskivorna i sojasås. Pumpans sötma och den salta sojasås komplimangerar varandra riktigt bra.

om du gillar det här receptet, vänligen lämna ett betyg och dela det med dina vänner!

4.0 från 1 recensioner

kinesisk stil pumpa omelett
förberedelsetid
10 minuter

tillagningstid
10 minuter

Total tid
20 minuter

författare: krydda plattan
serverar: 4

ingredienser
  • 3 ägg
  • 2 koppar pumpa, skuren i 2-tums bitar
  • 1 litet gäng gräslök, skuren i 2-tums långa bitar, ca 1 kopp
  • tesked salt
  • tesked mald svartpeppar
  • 1 matsked matlagning vin
  • 2 matskedar olja
  • en handfull rostade sesam frön för toppning
  • sojasås för doppning

instruktioner
  1. i en stor skål, slå ägg och kasta i salt, peppar och matlagning vin att krydda, rör om för att blanda samt.
  2. lägg i pumpor och gräslök, blanda väl och lägg åt sidan.
  3. tillsätt olja i en 10-tums non-stick panna, skaka pannan för att fördela oljan jämnt och vrid till medium-låg värme.
  4. innan oljan börjar skimra, tillsätt blandningen i pannan och sprid jämnt med en spatel.
  5. koka under medium-låg värme med locket på i 5 minuter på ena sidan.
  6. vänd på omeletten med hjälp av en tallrik och koka ytterligare 4-5 minuter med locket av.
  7. toppa med rostade sesamfrön och servera med sojasås för doppning.

Anteckningar

3.4.3174

  • 546
    Aktier

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.